柯式（Offset）印刷，是平版印刷的一種，能以高精度清晰地還原原稿的色彩、反差及層次，是目前最普遍的紙張印刷方法。適用于海報、簡介、說明書、報紙、包裝、書籍、雜志、月歷及其他有關彩色印刷品。
柯式印刷采用全自動流水線作業(yè)，電腦自動控制，印刷塔滾筒滾動印刷，傳輸帶自動傳輸光碟。為了避免混入不同品種的光碟，在輸入端加BASLERR2自動檢測?？率接∷⒅饕前椎缀退姆N主要基本顏色（黑，藍，紅，黃）的不同比例來調(diào)配出各種各樣的印刷顏色。而各種顏色的深淺是靠曬版時間的長短，印刷壓力大小，印刷溫度高低來決定。曬版時間越長，顏色越深；印刷壓力越大，顏色越深；而印刷溫度越高，顏色也越深。

三大原理：
1、水油不相容
化學上所謂的相似相容原則決定，有輕度極性的水分子結構與非極性的油分子間分子極性不同，導致水油之間不能吸引并溶解，這個規(guī)則的存在使平面印版為區(qū)分圖文和空白部分而使用水的構想成為可能。
2、選表面吸附
根據(jù)表面張力的不同，它所能吸附的物質(zhì)不同，這也為平版膠印的圖文分離提供了可能。
3、網(wǎng)點構像
由于膠印的印版是平的，那么就無法依賴油墨的厚薄來表現(xiàn)印刷品上圖文的層次，但通過將不同的層次拆分成很微小的肉眼覺察不到的網(wǎng)點單元，就能有效的表現(xiàn)出來豐富的圖像層次。
特點：
1、柯式印刷與絲網(wǎng)印刷相比具有高效率，高質(zhì)量，低成本的特點。
2、效率高。柯式印刷采用全自動流水作業(yè)，機器自動調(diào)色，電腦自動監(jiān)控，速度快，每小時可印15000片。
3、質(zhì)量高。電腦微調(diào)，調(diào)色精確、位置精度高。
4、色彩效果佳。印刷光油，色彩光澤，表面光滑，印刷效果清晰，不易褪色。
5、低成本?？率接∷⒉捎脻L筒印刷，印刷層薄,用油少。